鸭嘴鱼如今价钱尽管在跌,可是养殖盈利依然可观,一只鸭嘴鱼鱼种的价钱在4到4.5元一尾,养一斤鸭嘴鱼的精饲料成本费约6元左右,而一斤鸭嘴鱼市场价格15元至22元左右。
鸭嘴鱼苗养殖勤巡箱:
1、严格执行早、中、晚巡箱制度细心观察鲟鱼的摄食及活动情况,及时捞除残饵,定期冲洗网箱,防止网眼堵塞,影响箱内外水体交换;
2、保证网箱安全 下雨天和暴风雨季节,随时注意加固网箱,还要经常检查网箱有无破损,发现破损及时修补,网箱上口还要安装黑色的遮光尼龙布和防盗网;
3、做好日常记录 每天记录好气温、水温、投饵量和发病数量等,发现异常情况,及时采取措施;
4、鱼病防治,坚持“以防为主”苗种放养和每次分箱时都用1%~2%的食盐或0.4mg/L的二溴海因等药物药浴后进箱,并且每隔20天左右在网箱内用15mg/L的生石灰和0.3mg/L二溴海因泼洒消毒;
5、网箱周围水域严禁使用违禁药物。
鸭嘴鱼的营养价值高蛋白低脂肪,其肉中含有多元不饱和的HDA、卵磷脂DHA、活性酶等,其特之处没有刺,从头到尾都是软骨,软骨中含有硫酸软骨素和多种微量元素及维生素类;
1、鸭嘴鱼含有丰富的维生素、胶原蛋白、氨基酸,食用鸭嘴鱼可为人体提供多种营养元素,强健身体;
2、鸭嘴鱼的软骨及脊软骨含有的因子(生物有效活性成分-硫酸软骨素)具有一定的强化*效果。
鸭嘴鱼苗主要技术措施:
1、苗种选择和放养,选择体质健壮、游动活泼、规格整齐、无病无伤的苗种,放养密度为每平米20~40尾,规格为10~15cm,根据匙吻鲟苗种对水温变化较敏感的特点,在苗种进箱时温差不宜过大,以不**过±2℃为宜,尽量调节一致。进箱前用1.5%~2.0%的食盐水进行8~10分钟的鱼体消毒;
2、科学投饵,放养初期以投喂浮游动物(如红虫)为主,然后逐步驯化转食改投浮性颗粒饵料,并辅以夜间灯光诱饵。饵料要求新鲜不变质,营养丰富,粒径适口。投饵遵循“四定”原则,在水温在20~30℃时,日投饵率为1.5%~3%;水温20℃以下时,日投饵率为0.5%~1.0%,具体根据摄食情况、天气、水质等及时高速,投饵次数为每天3次;
3、及时分箱,匙吻鲟生长速度很快,应及时分规格培育,避免两分化,有利于提高成活率。
鸭嘴鱼的养殖技术鱼苗培育:
1、一般采取水槽育苗法,出膜后在水槽中培育30~40天,直至3~5厘米下塘,这一过程是鱼苗成活的关键;
2、水槽条件面积约10平方米,长方形或圆形均可,无尖锐拐角,进排水方便,并有防逃设施。水良无污染、无毒害,需过滤后使用,每小时进行2次水交换(投喂时停水半小时),水温16~28℃之间,溶氧5毫克/升以上;
3、匙吻鲟鱼苗放养密度开始时200尾/平方米,长至5厘米时密度降到100尾/平方米;
4、开口饵料及投喂匙吻鲟开口饵料为浮游动物,也可以采取蛋黄与浮游动物合用,匙吻鲟开口饵料为桡足类剑水蚤,若投喂剑水蚤,必须掌握好投放时间,以免剑水蚤将鱼苗卵黄囊夹破,每日投喂次数以4~8次为宜,培育室内夜间也需投喂,数量以略有剩余为度,初期投放的饵料需过60目筛网,筛除掉大个体及有害水生昆虫,后期经驯化可摄食人工配合饵料,摄食量为体重的30%左右,匙吻鲟视力差,不会主动觅食;
5、日常管理及应注意事项日常管理需排污、刷洗纱窗、做好详细记录等,当鱼苗长至3~5厘米时,有几种不正常情况发生,如在水槽拐角处聚集、鱼苗互相咬斗吞噬、个体大小不一等,导致这些情况的原因是营养不均,密度过大,另外,由于营养不足,鱼苗还会吞食水上气泡,使消化道膨胀直到,鱼苗有80%为咬斗吞噬造成,约20%由消化道充血造成,因此,3~5厘米以后的鱼苗应投放到饵料均衡充足、水体大的池塘。
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